Zielona herbata, cud medycyny alternatywnej. Japońsko-chińskie odkrycie z VII wieku, pełne przeciwutleniaczy i składników odżywczych.
Jest pyszną alternatywą kawy, którą można popijać w trakcie dnia. Zawiera mnóstwo korzyści, z których nie zdajemy sobie czasem sprawy. Zielona herbata wpływa na Twoją koncentrację i skupienie. Może pomóc w zapobieganiu poważnym przewlekłym złym stanom zdrowia, a także codziennym nieszczęściom, takim jak trądzik czy zmęczenie.
Wiele korzyści zdrowotnych pochodzi z silnych przeciwutleniaczy herbaty, zwanych flawonoidami. Istnieje ponad 6000 rodzajów flawonoidów, a jedną z najczęstszych ich kategorii są katechiny. Wiele badań nad herbatą koncentruje się właśnie na zielonej herbacie, ponieważ w porównaniu z czarną, zielona herbata zawiera ich 3,5 razy więcej.
Niezależnie od tego, czy jesteśmy miłośnikami zielonej herbaty, czy raczej jej smak nie jest naszym pierwszym wyborem, oto kilka powodów, dla których warto pić zieloną herbatę codziennie.
12 najważniejszych korzyści, wynikających z włączenia zielonej herbaty do swojej diety:
1. Działanie przeciwzapalne
Zielona herbata ma łagodne działanie przeciwzapalne, które może pomóc osobom cierpiącym na reumatoidalne zapalenie stawów. Dzięki dużej ilości polifenoli katechinowych zielona herbata jest silnym naturalnym przeciwutleniaczem.
2. FIT sylwetka
Otyłość jest jednym z głównych problemów naszej epoki, powodującym najróżniejsze stany chorobowe. Zielona herbata jest bardzo dobrym sprzymierzeńcem wspierającym proces odchudzania. Stymuluje metabolizm organizmu, przyśpieszając go o około 4%. Pomaga spalić tłuszcz, zwiększając poziom utleniania w organizmie, dzięki czemu szybciej spalamy kalorie.
Dodatkowo zawiera minimalną ilość kalorii, dając jednocześnie aromatyczną alternatywę dla wody.
3. Opóźnia procesy starzenia
Filiżanka zielonej herbaty dziennie może powstrzymać demencję, a nawet zapobiec utracie pamięci nawet o pięćdziesiąt procent w stosunku do osób, które jej nie piją.
Najnowsze badania przeprowadzone na Uniwersytecie Maltańskim, wykazały, że polifenole zawarte w zielonej herbacie zmieniają procesy starzenia się mózgu i służą jako potencjalny środek neuroprotekcyjny w zaburzeniach neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona i choroba Alzheimera.
4. Cholesterol i choroby serca
Zielona herbata zmniejsza ryzyko wczesnego zawału serca nawet o 11% dzięki jej zdolności do obniżania poziomu złego cholesterolu LDL, który staje się niezwykle szkodliwy, jeśli wymknie się spod kontroli. Obniżenie tego rodzaju cholesterolu może zmniejszyć ryzyko zawałów i innych chorób serca.
5. Regulacja poziomu cukru
Zielona herbata jest też idealna dla diabetyków. Regularne popijanie zielonej herbaty, w dłuższym okresie, pomaga utrzymać poziom cukru we krwi na umiarkowanym poziomie.
6. Zdrowa, pełna blasku cera
Zielona herbata, nie bez powodu, jest jednym z najbardziej lubianych składników do pielęgnacji skóry na rynku. Jest pełna witamin B2 i E, które działają w celu zwiększenia kolagenu i wspierają wzrost nowych komórek skóry, co z kolei zmniejsza uszkodzenia skóry wywołane przez wolne rodniki.
Jaśniejsza, rozświetlona, elastyczna cera, dodatkowo zabezpieczona przed uszkodzeniami słonecznymi, zanieczyszczeniami z powietrza, przebarwieniami czy głębokimi zmarszczkami. Najlepsi dermatolodzy i eksperci od pielęgnacji skóry zgadzają się, że lista korzyści płynących z codziennego popijania tego cudownego napoju, jest praktycznie nieograniczona.
7. Spowalnia wzrost komórek rakowych
Spożywanie zielonej herbaty, ze względu na przeciwutleniacze w niej zawarte, jest powiązane z zapobieganiem wielu rodzajom raka, w tym raka płuc, okrężnicy, przełyku, jamy ustnej, żołądka, jelita cienkiego, nerki, trzustki i piersi.
Badanie przeprowadzone przez Departament Farmakologii Wydziału Lekarskiego na Uniwersytecie w Hongkongu wykazało, że zielona herbata aktywuje wewnątrzkomórkowe przeciwutleniacze, hamuje proliferację komórek rakowych, zmniejszając w ten sposób ryzyko raka.
Ponadto badanie przeprowadzone przez Harvard School of Public Health wykazało, że zwiększone spożycie zielonej herbaty (więcej niż trzy filiżanki dziennie) może zmniejszyć ryzyko nawrotu raka piersi.
8. Walka z gruźlicą
Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Nanyang Technological University (NTU) w Singapurze wykazało, że galusan epigallokatechiny (EGCG) istniejący w zielonej herbacie, może hamować wzrost szczepu bakterii wywołujących gruźlicę.
Według autorów badań robi to poprzez wiązanie się z enzymem, który zapewnia biologiczną energię dla aktywności komórkowej, co z kolei powoduje spadek ilości energii, jaką bakteria ma na procesy komórkowe, które są niezbędne do jej wzrostu.
9. Pomaga przy zatruciu i rozstroju żołądka
Zielona herbata w dużym stopniu uspokaja rozstrój żołądka, pozbywając się zalegających w organizmie toksyn. Jeśli chcesz w naturalny sposób pomóc swojemu cierpiącemu brzuchowi, wypij filiżankę zielonej herbaty z plasterkiem świeżej cytryny lub cynamonu.
10. Lekarstwo na zatrucie alkoholem
Dla większości może być również zaskakującym, fakt, że zielona herbata jest doskonałym naturalnym lekarstwem, na ciężkie poranki, tuż po wieczorze pełnym zabaw. Przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie pomagają zwalczyć skutki nadmiernego picia alkoholu i spróbują przywrócić Ci formę, wypłukując szybciej toksyny, które męczą Twoje ciało.
11. Doskonała na upały
Picie zielonej herbaty latem pomaga ochłodzić Twój organizm, bardziej niż zimny napój. Zielona herbata jest niesfermentowana i rzadko utlenia się – te dwie rzeczy wykazują działanie chłodzące na organizm. Co więcej, posiadanie gorącego napoju, takiego jak zielona herbata, pozwala także ciału zrelaksować się i regulować temperaturę wewnętrzną, dzięki czemu czujesz się mniejsze zmęczenie upałem.
12. Pobudza umysł, uspokaja nerwy
Zielona herbata zawiera kofeinę, która blokuje hamujący neuroprzekaźnik zwany adenozyną, który z kolei zwiększa pobudzanie neuronów oraz dopaminę i noradrenalinę. Prowadzą one do poprawy funkcji mózgu, lepszego nastroju i pamięci.
Ponadto zielona herbata zawiera L-teaninę, która znana jest z relaksującego działania na układ nerwowy. Zwiększa ona produkcję dopaminy i fali alfa w mózgu. Badanie przeprowadzone przez Unilever Food and Health Research Institute wykazało, że L-teanina zawarta w herbacie ma znaczący wpływ na ogólny stan czujności lub pobudzenia psychicznego.
Zobacz także: Naturalne antybiotyki – 10 produktów, które warto dodać do swojej codziennej diety
Ile zielonej herbaty można wypić w ciągu dnia?
Jak w przypadku każdego składnika, który dodajemy do swojej codziennej diety, powinniśmy zachować rozsądek w jego dawkowaniu.
Większość ekspertów odradza picie więcej niż pięciu filiżanek zielonej herbaty dziennie. Kobiety w ciąży i kobiety karmiące nie powinny wypijać więcej niż dwie filiżanki dziennie.
Występujące w zielonej herbacie flawonoidy pomagające chronić komórki przed uszkodzeniem, wiążą także żelazo niehemowe. Picie zbyt dużej ilości zielonej herbaty ogranicza zdolność organizmu do wchłaniania niezbędnego żelaza. Może to prowadzić do anemii lub zaburzeń krzepnięcia. Według Linus Pauling Foundation rutynowe picie zielonej herbaty z posiłkami może zmniejszyć wchłanianie żelaza o 70%. Picie herbaty między posiłkami, zamiast z jedzeniem, pomaga zmniejszyć ten efekt.
Pamiętaj, że zielona herbata może zawierać znaczną ilość kofeiny, chyba że wybierzesz bezkofeinowe produkty z zielonej herbaty. Nadmiar kofeiny może powodować u niektórych osób drżenie, bóle głowy i zaburzenia snu.
Zielona herbata jest pełna korzyści zdrowotnych, od witamin antyoksydacyjnych po środki przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. W wyjątkowo korzystny sposób może ustabilizować i ulepszyć codzienną pracę Twojego organizmu.
Niech ta kępka zielonych liści o prawie magicznym działaniu, wejdzie na stałe do Twojej diety.
Smacznego!